Da jeg kan se på min google analytics at flere er kommet hertil på søgningen chokoladekage, vil jeg lige sætte en opskrift ind her. Chokoladekagen brugte jeg til piratskib og prinsessekage. Den er god til 3Dkager. Opskriften har jeg (som sædvanligt) fået af Mette. Kagen er uden rigtig chokolade. Den hæver godt og er en succes hos børn.
225g blødt smør
410g sukker
3 tsk vanilje-ekstrakt
4 æg
95g self-raising mel (Self-raising mel laves af 150g hvedemel blandet med 1 tsk bagepulver)
280g mel
1 3/4 tsk natron
90g kakao
350ml kærnemælk
Tænd ovnen på 180 grader.
Smør formen (25cm) og drys den med mel.
Læg et stykker bagepapir der passer i bunden.
Smør, sukker og vanilje-ekstrakt piskes godt.
Tilsæt æggene et af gangen - pisk godt efter hvert æg.
De tørre ingredienser blandes og sies.
Vendes i dejen skiftesvis med kærnemælken.
Bages i ca 1 time og 20 minutter. Tjek med en stegenål om kagen er færdig. Nålen skal være ren når kagen er færdig.
Afkøles minimum 5 minutter inden den tages ud af formen.
Kan holde sig i køleskabet i lufttætopbevaring i en uge eller 2 måneder i fryseren
søndag, april 27, 2008
Opskrift på chokoladekage
Abonner på:
Kommentarer til indlægget (Atom)
Opslag
Hej!
SvarSletHar forsøgt at efterligne din piratkage og det var et hit i børnehaven- selv om den ikke blev helt så fin:O)
Men ville lige høre om man kan bage denne fantastiske chokolade kage som muffins? Har du prøvet det? Og hvis du har hvor mange bliver der ca og hvor lang tid skal de bage..?
Håber du kan svare mig.. Måske på mail? Tinabalslev@live.dk
Venlig hilsen Tina