Ups, jeg har da helt glemt at præsentere forside-kagen. Det er jo ikke bare et billede jeg har googlet mig frem til. Det er skam et billede af Evas dåbskage, der blev slagtet ved min hånd.

17. maj -07 blev min yngste datter Eva døbt og 44 personer deltog ved hendes dåbsfest. Så der måtte tre kager til. En kage pr. navn Eva fik.

Igennem flere ugers korrespondance med Mette over computeren, følte jeg mig godt rustet til at gå i gang. Mette udlånte mig også et kagestativ hun havde fået sendt fra England.













Et kursus i modellering af dyr og et blomsterkursus ved Monica Funder fra Kagebutikken, afgjorde kagens udseende, idet alle tre kager er pyntet med resultater fra kurset.

Pynt:












Topfigur: Claret-farvet bamse med gooseberry-farvet sløjfe og terning. Dertil gooseberry-farvet kanin (som på billedet ikke har fået tegnet øjne op endnu).













Pynt på mellemnavnskagen: En Dahlia-blomst i mørk claret og lys claret.













Til efternavns-kagen en claret-farvet Klematis som jeg supplerede op med et par hvide klematis. Her er blomsten til tørre i stykke fra æblebakke:

















Kagerne indeholdt:

Eva-kagen:













Mørk chokoladebund
Daim-creme
Madeira kagebund
Jordbærmousse
Madeira kagebund
smurt op med vanillesmørcreme

Mellemnavns-kagen:













Mørk chokoladebund
Jordbærmousse
Tobleronekagebund
Smurt op med chokoladesmørcreme

Efternavns-kagen:













Banankagebunde med bitter chokolade
derimellem hindbærmousse
Smurt op med chokoladesmørcreme

Kagerne blev næsten spist op, idet samtlige gæster måtte til fadet flere gange.

Nostalgi

Min nye hobby har sat sine tydelige spor:

Det der ligner to laskede ruller marcipan har sat sig fast, på det der skulle være min talje. Og jeg er langt fra mit nytårsforsæt om at tabe 10 kg inden 2008.

Jeg er derfor nødt til at gå i kagehi. Jeg har lovet mig selv at der ikke bliver bagt flere kager her i huset, inden Evas første fødselsdag. Godt at jeg har to kageaftaler hos en kageekspert, hvor der skal nørkles med kagepynt.

Denne blog kommer dog ikke til at omhandle min daglige kostomlægning, men i stedet om mine tidligere kager -og måske også mine fremtidige.

I dag kom jeg til at tænke på, at jeg faktisk lavede min første kage bestilt af Alma for mere end 2 år siden. Længe før min hobby brød ud i lys lue i april 2007. Da Alma fyldte 2 år, ville hun gerne have en Cirkelinekage, så det fik hun. Hvor var det SVÆRT at arbejde med marcipan og chokolade, og resultatet også derefter. Skulle jeg lave den i dag, blev det af helt andre materialer og helt sikkert som 3D-kage. Må lige manipulere Eva til at ønske sig den, når hun bliver 2 :D

Hul igennem

Hurraaaaaaa. Så kom der hul igennem!!!
"0 kageblog" blev til "0 kommentar" ad snirklede og uransagelige omveje. Min IT-dej er færdighævet og bloggen er klar.

Så skal der grilles i det gode vejr.

Til kolde efterårs-søndage

Hvad gør en sukkernarkoman, når hun har kagecreme chokolade og marcipan tilovers fra søndagens islagkage en varm sommerdag?

Normalt ville jeg lave en "lækker" cremeblanding med nødder og chokolade, for derefter at rulle marcipanen i stænger, dyppe dem i cremen og indtage dem foran computeren. Men min nye hobby har sat sig tydelige spor på min sumo-krop, så alternativer var nødvendige. Der var ikke andet at gøre end at surfe ud på nettet og finde en opskrift der indeholder de sukkerholdige ingredienser. For der kan selvfølgeligt ikke blive tale om brug af en skraldespand i den slags situationer.

En varm sommerdag stod sukkernarkomanen så i sit køkken og bagte disse lækre kærnemælkshorn. De er nu forsvarligt lagt i fryseren, hvor de ligger og venter på at blive lunet en kold efterårs-søndag. Til den tid er jeg startet på job og på min sædvanlige kostomlægning. Og måske vil det endda være muligt at tilføje kommentarer i min blog...

Kærnemælkshorn:

250 g. mel
250 g. smør
3/4 dl kærnemælk

diverse fyld. Meget nemt.

kage til mín handyman

Helt uventet var vi hjemme på Kærestens fødselsdag i dag. Og da et vennepar ringede for at høre om vi gav kaffe i haven, øjnede jeg muligheden for at lave den kage, jeg havde komponeret i halvsøvne, under en af nattens amninger.

Min handy-man bestilte en islagkage og jeg tog udfordringen op. I min fantasi skulle kanten være en bort af smeltet chokolade, men det bliver afprøvet en anden gang, da 200 gram chokolade brændte på for mig. Nødløsningen blev flødeskum. Det gik hurtigt med at udstikke og male, så pyntet kom på før det var tørt og derfor knækkede det for mig. Ellers var jeg godt tilfreds med resultatet. Det var resten af selskabet også, selvom der skulle spises hurtigt, da sommeren langt om længe startede i dag.

Kagen bestod af:

Choko-bund

Hjemmelavet ribsmarmelade med vanille

Kagecreme

Lys bund

Vebbestrub nougat-is

Chokobund

Jordbunke: Hakket chokolade

Sandbunke: 1 Digestive-kiks

Græsplæne: Grøn marcipan

Gulvplanker, skovl, sav, sten og blomster: sugar-paste

Bort: Flødeskum.

Min blog er ellers gået helt i kage. Jeg kan ikke finde ud af at gøre det muligt at tilføje kommentarer. Mon jeg har slået et for stort brød op?

Jeg lader i hvert fald min indre IT-nørd stå lunt til hævning og vender tilbage når det bobler af logik og kommentarer bliver mulige .

Smølfekagen som jeg smølfede til mine forældre.

D. 26. juli fejrede mine forældre fælles fødselsdag. Som tak for hjælpen med alt i vores hverdag fik de denne smølfekage samt en rejse til Sicilien. Kagen er lavet med kraftig inspiration fra Kagekonen. Det er en smølfekage fordi min søster og jeg altid har kaldt min far for Gammelsmølf.

Min far Gammelsmølfen

Smølf-Emil og smølf-Alma

En sovende smølf-Eva

Burger til veninderne

Så fik jeg afprøvet fast food på veninderne i den private mødregruppe. Burgeren fylder en almindelig spisetallerken.

Burger: drømmekage

Sesamfrø: hakkede hasselnødder

Bøf: chokoladekage smurt med chokoladesmørcreme og drysset med hakket chokolade

salat og ost: sugarpaste

ketchup: rød vanillesmørcreme